August 15th, 2013

шарф

Итальянская скорая и больница...

Вчера дочь, бесясь, разбила голову об острый угол окна. По звонку "скорой" какие-то два мужика в оранжевых костюмах на такого же цвета мотоцикле с толстыми шинами приехали через 10 минут. Даже не понятно, как такое возможно? Наверное, это какая-то мобильная группа, которая чешет вдоль побережья... и, вполне возможно, их несколько. Мужики осмотрели рану, сделали какие-то примочки и вызвали машину, чтоб вести в госпиталь зашивать.

Машина приехала еще через 10-15 минут!!! Хрена себе...

В госпитале все довольно внушительно, больных много, несмотря на это, вся операция вместе с ожиданием заняла около 30 минут. Думал, кстати, будет долго, глянув на очередь, вышел покурить, но не успел сунуть сигарету в рот, как позвали... Сначала вышла сестра, провела подготовку, потом буквально на три минуты вышел врач с ассистентом, зашил рану и почти незаметно исчез.

Заплатили за что-то 50 евро (хотя страховка была). Ну еще 25 - такси в обратную сторону.

Любопытно, через сколько в ваших местах приезжает русская-нерусская скорая??? Когда последний раз с этим встречался - лет 8-10 назад в России, у себя в Жуковском... Это было долго и муторно.
шарф

Жратва и скука

Шли с пляжа, сейчас здесь - пик сезона, в Италии в отпуск уходят по команде - к 15-му августа вся страна уже в отпуске. По-итальянскому обычаю день начинается с совершенно незначительного завтрака - чашка кофе и маленькая сладость, либо просто кофе, а затем уже - ранний "насыщенный" обед: в 12 - полпервого. В толпе кругом навязчивое жужжание - как в пчелином рое, с одними тем же корнем на разные лады: манджа, манджаре, манджато, манжоно.... Это все на тему жратвы: жрать, пожрать, пережрать, недожрать... и т. д.

Обед это главное в итальянской жизни, потом уже футбол и Микеланджело.

В очередной раз подумал, что никогда бы не смог стать поваром, ввиду скуки и бессмыслицы процесса. И в ситуации выбора между поваром и говночистом, с чистым сердцем выбрал бы второе. Это ж как надо любить еду, а главное как верить в сам процесс, чтобы посвятить этому жизнь! Да еще сделать из этого скучного занятия искусство!

Кстати, я заметил, что половина русского телевизора про жратву. Все учат всех жрать. А когда выступают какие-нибудь мастера жанра - повара и "посвящают в тайны", мне всегда кажется что они не всерьез... Что это какая-то пародия, надувалово...

Помню как я пошел однажды в Москве на лекцию одного "специалиста по вину", заодно это была дегустация. В принципе, в объеме 2-х часов это было увлекательно. Как введение... лекция, кстати, так и называлась - введение в виноделие или что-то такое... но и тогда я постоянно ловил себя на вопросе: это же как нужно любить... ну не знаю даже чего - выпить? выпить-закусить? пробовать? рассказывать? зарабатывать на этом деньги??? чтобы вот так вот часами об этом повествовать, чтоб поддерживать в себе интерес к пустому, в сущности, занятию - к большому разнообразию напитков опьянения!! На фига столько разнообразия и на фига столько пустых знаний у человека? Причем знаний, направленных на удовлетворение физиологической потребности...И даже не физиологической, а так - теория раздражения рецепторов удовольствия и кайфа... Стоит ли это того, чтобы посвятить этому жизнь...

Причем меня это тем более будоражило, что лекция была замечательной. Ну, с формальной точки зрения: логичной, динамичной, на прекрасном, плавном литературном русском, увлекательной...

Для тех, кто читает меня недавно, напомню, что лет 10 уже назад я написал однажды для немцев толстую как кирпич книжку о русской кухне (включая все наши национальные, даже мелких народов)... Щас они по ней готовят :)

Сам же я справлюсь разве что с приготовлением яичницы :)

Ну - был заказ вот и писал, как нормальному журналисту мне было все равно про что. Надо сказать, что работал не без интереса. Правда, книжка больше историческая, чем собственно кулинарная.